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自制食材 香椿炒鸡蛋，美味绝佳的家常菜，教你正确的炒制方法
香椿炒鸡蛋是一款美味的家常菜，香椿作为食材拥有独特的味道。本文将为您介绍香椿炒鸡蛋的制作方法，教您如何正确炒制这道美味佳肴。香椿的价格从上市初时的十几块钱一斤，逐渐下降至五块钱三把，但其口感并未改变。让我们一起来尝试制作这道美食吧！
香椿炒鸡蛋的主要食材包括：香椿、鸡蛋。
首先把香椿简单的择下，选择嫩芽留下，清洗干净后，先放入盆中备用，锅中放水，水沸腾后把香椿放入锅中，烫至香椿变绿后捞出，放入案板上面，用刀把香椿切碎成小颗粒，具体看个人喜欢，锅中放油油热后放入香椿，放入盐，碗中打入几颗鸡蛋，搅拌均匀，一起放入锅中翻炒，这样一道简单又美味的香椿炒鸡蛋就做好了，好吃美味。
香椿炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜。为了确保口感更好，建议先炒香椿，再放入蛋液一起炒制。这样能使鸡蛋和香椿更好地融合在一起，味道更加美味。香椿作为主要食材，具有独特的味道。希望您能尝试制作这道美食，享受其独特的口感和美味。让我们一起来烹饪，品味这道香气扑鼻的香椿炒鸡蛋吧！
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