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猪肉白菜水饺

更新于: 2025-02-26分类: 主食 阅读: 5

 

食材

皮:
高筋面粉250克
少量
适量
馅:
猪梅头肉(有丁点带肥的)200克
白菜8瓣
葱头3小个
小块
适量
适量
生抽适量

步骤

猪肉白菜水饺

1. 准备食材

猪肉白菜水饺

2. 面粉加少许盐

猪肉白菜水饺

3. 慢慢加水搅拌絮状

猪肉白菜水饺

4. 揉成团,放一边醒面

猪肉白菜水饺

5. 肉洗洗,剁碎,然后把葱姜去皮放一起继续剁

猪肉白菜水饺

6. 装碗里加入适量盐、生抽、油搅拌腌一下

猪肉白菜水饺

7. 白菜拔片清洗干净

猪肉白菜水饺

8. 切条再切碎

猪肉白菜水饺

9. 切好后抓一下水分

猪肉白菜水饺

10. 加入到肉里搅拌,(如果没那么快包,等包的时候再加进去搅拌)

猪肉白菜水饺

11. 把面团揉搓成细长条

猪肉白菜水饺

12. 切成自己想要的大小

猪肉白菜水饺

13. 压扁、撒点面粉

猪肉白菜水饺

14. 擀薄

猪肉白菜水饺

15. 加入馅掐自己喜欢的形状

猪肉白菜水饺

16. 随便怎么掐都可以

猪肉白菜水饺

17. 锅里加入适量的水,中火,水开后下饺子

猪肉白菜水饺

18. 下完后马上用筷子搅一下,会粘底

猪肉白菜水饺

19. 十分钟左右起锅

猪肉白菜水饺

20. 开吃了,味道不错!

猪肉白菜水饺

21. 成品图

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