排骨玉米汤

更新于： 2025-02-14分类：汤粥阅读： 61

食材

步骤

1. 猪肋排剁块

2. 山药削皮。切段。山药也可换成胡萝卜。

3. 玉米切段

4. 葱切段，姜切片。

5. 炒锅内加水，排骨冷水下锅。煮出血沫捞出，

6. 炒锅洗干净，把排骨倒进去。先炒干水分

7. 倒食用油，下入葱姜，加料酒，翻炒排骨

8. 然后转入砂锅，排骨，玉米，都放进去。然后加盐。加热水，水加多一点。先大火烧开。再小火炖煮。

9. 30分钟后加入山药。继续炖煮20分钟。可以加几个枸杞。

10. 最后，加少许鸡精，白胡椒粉调味。盛盘。撒葱花点缀。

11. 我搭配了，玉米发糕，蒜蓉苦菜做午餐。

12. 排骨根根脱骨，汤也清淡好喝。

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