土豆烧香菇
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
土豆 | 4个 |
香菇 | 10朵 |
小葱 | 适量 |
大蒜 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
步骤

1. 土豆去皮滚刀切块;

2. 香菇洗净,开水焯水2分钟;

3. 捞出沥干水分,切成小块;

4. 大蒜切末,小葱切段;

5. 酱汁:生抽2勺 蚝油1勺 香醋2勺 番茄酱2勺 盐半勺 白糖1勺 加适量清水调成汁;

6. 土豆油温5成热,炸至金黄色;

7. 锅内倒入适量植物油,放入大蒜末炒香,放入香菇翻炒出汁;

8. 放入炸好的土豆继续翻炒;

9. 倒入酱汁;

10. 翻炒均匀;

11. 最后淋适量水淀粉,翻炒均匀;

12. 出锅之前放入小葱段即可;

13. 香喷喷的土豆烧香菇就好了!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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