香辣粉丝包菜

更新于： 2025-02-09分类：小吃阅读： 23

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 粉丝放入温水泡软。粉丝最好买绿豆粉丝，口感滑腻，煮时不易烂。

2. 包菜切成细丝，尽量切细一些好吃。

3. 大蒜去皮切片，葱姜切好。

4. 泡软的粉丝从中间切一刀。

5. 炒锅油热，放入葱姜蒜爆香。

6. 加入一勺老干妈，或者郫县豆瓣酱也可以。

7. 炒出香味。

8. 放入粉丝。

9. 加入少许的水，加些水让粉丝吸收更多的汤汁，吃着更加滑爽，炒起来也不会发干粘锅。

10. 加入少许盐。

11. 加入少许生抽。

12. 加入少许糖

13. 放入切好的包菜丝。

14. 翻炒至包菜变色就可以，不用炒时间太长。

15. 关火后加入香油。

16. 炒好的粉丝不干不粘，滋润滑腻入味。

小贴士

炒粉丝时不要一次加水太多。包菜炒至时间不要太长。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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