秘制牙签肉

更新于： 2025-02-08分类：小吃阅读： 21

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材

2. 将猪肉洗净切薄长片

3. 放锅中用温水浸泡五分钟去除腥血味

4. 将俩勺白糖、俩勺蒜蓉麻辣酱、壹勺耗油、壹勺料酒、壹勺香油、壹勺孜然粉、壹勺蔬之鲜混合均匀。

5. 将猪肉细片沥干水份，倒入10克生白芝麻抓匀。

6. 倒入第四步骤的调料及半个鸡蛋清继续抓匀

7. 最后倒入适量老抽上色，腌制10分钟。

8. 用牙签将腌制好的细猪肉片穿好

9. 锅内放油，烧至七成热，下入穿好的牙签肉炸至表面微微泛黄，然后捞起放沥水篮沥干油份。

10. 起油锅倒入牙签肉

11. 撒上余下的生白芝麻翻炒均匀后出锅

12. 我的秘制牙齿肉至于肉的选择猪里脊肉、外脊肉、鸡腿肉、牛肉等等都可

13. 正午阳光正好在冬日里泛起阵阵暖意若此刻有你在那该会有多美好

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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