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清炒木耳山药

更新于: 2025-02-06分类: 小吃 阅读: 23

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

黑木耳(干)5克
山药100克
青椒半个
红椒半个
5克
5克
5克
料酒适量
白糖适量
味精适量
鸡精适量
适量
清水少许
香油少许
食用油适量

步骤

清炒木耳山药

1. 黑木耳提前泡发后洗净撕成小朵备用

清炒木耳山药

2. 山药去皮切片放入清水浸泡备用

清炒木耳山药

3. 青红椒切小块备用

清炒木耳山药

4. 葱姜蒜切末

清炒木耳山药

5. 锅中烧开水放入木耳和山药焯烫

清炒木耳山药

6. 捞出沥干水份备用

清炒木耳山药

7. 锅中倒入适量的食用油烧热

清炒木耳山药

8. 放入葱姜蒜爆香

清炒木耳山药

9. 加入料酒

清炒木耳山药

10. 放入青红椒、木耳、山药

清炒木耳山药

11. 翻炒均匀

清炒木耳山药

12. 加入白糖

清炒木耳山药

13. 加入味精

清炒木耳山药

14. 加入鸡精

清炒木耳山药

15. 加入盐

清炒木耳山药

16. 加入少许清水,翻炒片刻

清炒木耳山药

17. 出锅前淋上香油即可

清炒木耳山药

18. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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