豉油鸡

更新于： 2025-02-06分类：小吃阅读： 22

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡洗净

2. 准备配料

3. 鸡凉水下锅焯去血沫

4. 捞出洗净沥干水分

5. 配料放入锅中，倒入酱油

6. 倒入清水

7. 将鸡放入锅中，不加盖大火烧开煮5-7分钟

8. 翻面，继续煮5-7分钟

9. 调最小火，加盖焖煮20-30分钟，中间要翻面几次

10. 关火不开盖，晾凉（中间可以翻面几次）

11. 捞出沥干汤汁

12. 切块装盘食用

小贴士

1、辣椒用量根据个人喜好调整。

2、小火煮鸡的时间根据鸡的大小和易熟程度调整。

3、煮鸡剩下的酱油可以做菜时使用，味道特别鲜美。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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