香辣鸡脆骨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡脆骨 | 半斤 |
干辣椒 | 1把 |
花椒 | 1把 |
蚝油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
步骤

1. 鸡脆骨清洗干净

2. 放入玉米淀粉,蚝油,盐

3. 搅拌均匀腌制1小时

4. 凉水浸泡干辣椒和花椒

5. 锅中倒油

6. 油热加入鸡脆骨,不断地翻动

7. 炸至略微金黄捞起,放凉

8. 复炸一遍

9. 另起锅倒油,油热后放入浸泡的干辣椒和花椒,小火慢炒

10. 倒入鸡脆骨

11. 小火翻炒

12. 炒一分钟即可盛出

13. 麻辣鲜香的鸡脆骨就做好了,非常的好吃

14. 成品图

15. 成品图

16. 成品图

17. 成品图
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