番茄金针菇豆腐汤
食材
番茄 | 1个 |
金针菇 | 200克 |
嫩豆腐 | 250克 |
葱 | 适量 |
蒜 | 10克 |
水 | 800毫升 |
盐 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
步骤
1. 准备好材料
2. 西红柿先在顶部切十字,用开水烫至皮开,撕去皮切成小块
3. 金针菇去根部洗净备用
4. 嫩豆腐切小块
5. 蒜切末,葱切葱花
6. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
7. 放入西红柿翻炒至出汁
8. 加入800毫升的水
9. 大火烧开,放入嫩豆腐
10. 再次烧开,放入金针菇
11. 再次烧开时画圈方式淋入水淀粉
12. 加入盐调味
13. 再撒上葱花即可出锅
14. 成品图
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