干锅有机花菜炒肉片
食材
有机花菜 | 300克 |
五花肉 | 150克 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 半个 |
豆瓣酱 | 1汤匙 |
盐 | 1克 |
料酒 | 少许 |
姜片 | 2片 |
步骤
1. 准备食材
2. 洋葱切丝
3. 五花肉切片
4. 青椒切丝
5. 有机花菜焯水
6. 干锅放入肉片和姜片,先炒掉水分
7. 放入少许油滑锅,翻炒至肉片变成半透明色
8. 加入洋葱炒出香味
9. 倒入花菜翻炒
10. 放一勺子豆瓣酱、1克盐和少许料酒翻炒,豆瓣酱本身就是咸的,盐根据自己口味调整用量
11. 翻炒均匀
12. 加入青椒翻炒
13. 出锅
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