快手咖喱土豆炖牛肉

更新于： 2025-01-21分类：小吃阅读： 2

食材

步骤

1. 胡萝卜切丁

2. 土豆去皮切丁

3. 洋葱切小块

4. 熟牛肉切小块

5. 加少许淀粉、生抽颠匀备用

6. 不粘锅加适量油烧至3成热，倒入土豆丁煎至微黄

7. 倒入胡萝卜丁

8. 一起煎至表面金黄出硬痂捞出备用

9. 原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用

10. 原锅下入1/3的洋葱块炒出香味

11. 倒入土豆丁和胡萝卜丁，加适量水煮开

12. 加入牛肉丁煮开

13. 关小火，加入咖喱块

14. 煮至咖喱块融化

15. 最后加入香葱块煮开即可

16. 浇在米饭上更好吃

小贴士

1、熟牛肉也可以不用煎，只不过煎过更好吃。

2、也可以用生牛肉来制作这道菜，只是要把牛肉先煮熟，再加入其它食材。

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