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自制食材 炸鸡柳
食材
| 鸡胸肉 | 1整块 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半茶匙 |
| 油 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 1碗 |
| 面包糠 | 1碗 |
| 番茄酱 | 1小蝶 |
步骤
1. 准备食材
2. 鸡胸切1厘米的细条
3. 切葱花和姜片
4. 葱花姜片放入鸡柳中
5. 加胡椒粉
6. 加盐
7. 加料酒
8. 加生抽
9. 拌匀腌制30分钟
10. 鸡蛋打入碗里
11. 用筷子打散
12. 准备面包
13. 准备面包糠
14. 腌制好的鸡柳，裹一层面粉
15. 再裹一层鸡蛋液
16. 再裹一层面包糠
17. 装盘备用，全部裹好
18. 放入热油锅，中火炸熟
19. 挤上番茄酱即可
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