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自制食材 胡萝卜炒虾仁
食材
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鲜虾仁 | 250克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 玉米粒 | 少许 |
步骤
1. 胡萝卜，洗净，削皮
2. 推丝
3. 准备鲜虾
4. 锅加清水，加姜片
5. 煮开
6. 加入鲜虾，焯水
7. 剥壳
8. 锅加食用油，热锅，加入虾仁
9. 炒香
10. 先盛碗里
11. 锅加食用油，中火热锅，加入胡萝卜，玉米粒
12. 大火翻炒
13. 加酱油
14. 加蚝油
15. 加料酒，翻炒均匀调料
16. 加入鲜虾
17. 继续翻炒
18. 起锅
19. 胡萝卜炒虾仁，完成
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