黑糖蜜桔酒酿圆子

更新于： 2025-01-15分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 把糯米粉倒入盆中，这个时候慢慢倒入温水，用筷子搅拌成絮状。

2. 用手揉成光滑的面团。

3. 取一半白色面团加入红曲粉，用手揉匀成红色的面团，把两块面团松弛10分钟。

4. 把两个颜色面团揉匀，分别搓成细长条后，一刀切两段，分成4段，把颜色错开。

5. 把长条像搓麻花一样搓成细长条。

6. 用刀切成自己想要的大小剂子，用手搓圆即可。

7. 搓好芋圆后，准备好其它的食材。

8. 蜜桔去皮后，把果肉取出来。

9. 锅中倒入适量的清水烧开，把搓好的芋圆倒入锅中，煮至漂浮在水面上。

10. 这个时候锅中加入酒酿。

11. 再加入黑糖调味调色。

12. 大火继续煮至黑糖全部融化。

13. 这个时候锅中加入提前化开的淀粉。

14. 再加入去皮的蜜桔。

15. 大火煮至汤汁粘稠时。

16. 撒上枸杞即可关火。

17. 营养丰富又健脾明目，每天一碗，滋补养生，让皮肤变得白皙光滑透亮水嫩嫩。

18. 成品一

小贴士

没有黑糖可以换成红糖，但是营养成分不如黑糖的效果好，水果也可以搭配自己的喜好的水果哟……

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