酸汤肥牛金针菇
食材
西红柿 | 三个 |
肥牛 | 一盒 |
金针菇 | 半把 |
蒜 | 三瓣 |
葱 | 一根 |
生抽 | 两勺 |
料酒 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 2.5克 |
步骤
1. 准备原料
2. 西红柿顶部切十字花刀
3. 放入开水中烫一下去皮
4. 金针菇烫熟
5. 肥牛烫到变色
6. 热锅炒香葱花蒜末
7. 放入西红柿炒化
8. 加入生抽
9. 加入料酒
10. 加入蚝油
11. 加盐调味
12. 加入一大碗清水煮开
13. 放入金针菇
14. 放入肥牛
15. 再撒上些葱花就可以吃了
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