家常鸡块

更新于： 2025-01-03分类：小吃阅读： 7

食材

步骤

1. 鸡全腿剁成块儿。

2. 锅中烧开水，下入鸡块，焯去血水。

3. 洗净捞出待用。

4. 洋葱、姜切好备用。

5. 土豆、胡萝卜切块备用。

6. 锅中倒入油，加热至五成热，放入鸡块翻炒均匀，炒去水份。

7. 放入料酒、蚝油、酱油、花椒粉翻炒均匀。

8. 放入姜翻炒均匀。

9. 倒入开水，慢炖10分钟。

10. 放入蔬菜，加入适量盐。

11. 炖煮10分钟，可以放一些咖喱块。

12. 炖至入味，收汁即可出锅了。

13. 带着咖喱味道的家常鸡块就做好了。

14. 配碗米饭，小孩子抢着吃，超级下饭哟！

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