圆土豆+可乐饼

更新于： 2025-01-03分类：小吃阅读： 6

食材

步骤

1. 准备好所有食材，洋葱四分之一个，5个小土豆

2. 首先我们把土豆洗干净，切块，上蒸锅蒸熟，

3. 瘦肉剁细一点

4. 洋葱切成小丁

5. 把蒸熟的土豆去皮，

6. 撵成土豆泥，

7. 锅里放少许油加热，放洋葱爆炒出香味，再加入肉末翻炒至肉末变色，放少许盐和黑胡椒粉调味，

8. 把洋葱肉末和土豆泥拌匀

9. 拌好的土豆泥揉成圆形，裹上玉米淀粉

10. 鸡蛋液裹一层

11. 最后裹面包糠

12. 锅里多放一点油，油温用筷子测试一下（筷子放油锅，筷子周围马上冒泡泡）就可以把土豆饼放下去炸，

13. 因为食材基本上都是熟的，所以我们只需要炸到表面呈金黄色就可以

14. 外酥里软，味道赞！

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