海蛎子豆腐汤
食材
海蛎子肉 | 300克 |
北豆腐 | 350克 |
葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
味精 | 1克 |
芝麻油 | 5克 |
香菜 | 1颗 |
料酒 | 3克 |
淀粉 | 10克 |
枸杞 | 适量 |
步骤
1. 首先备齐所有的食材,北豆腐洗净后用刀切块,海蛎子提前用清水冲洗干净。
2. 把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。
3. 锅中倒入适量的清水烧开后,把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。
4. 锅中重新倒入适量的清水,放入焯过水的豆腐,加入料酒调味。
5. 这个时候再根据个人口味加入适量的盐调味。
6. 盖上锅盖大火煮开后,小火继续炖煮5分钟左右。
7. 这个时候打开锅盖加入提前洗净的海蛎子。
8. 大火煮沸后加入味精调味提鲜。
9. 大火煮沸后。
10. 这个时候加入提前用水化开的水淀粉勾芡。
11. 再一次用大火煮沸。
12. 这个时候撒上葱花和香菜段即可关火。
13. 淋上芝麻油即可。
14. 把做好的海蛎子豆腐汤盛出后,撒上枸杞即可食用咯。
15. 鲜掉眉毛又强肝解毒的海蛎子豆腐汤。
16. 吃上一碗太幸福了,即美容养颜又净化淤血。
17. 诱惑到你木有。
18. 成品一
小贴士
海蛎子功效虽多,但是也不能贪吃,食用过多会引起消化不良和便秘哟……
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