山药猪骨汤
食材
山药 | 250克 |
猪骨 | 300克 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
清水 | 适量 |
姜 | 少许 |
步骤
1. 准备山药,并清洗干净外皮
2. 猪骨从冰箱取出解冻,之前家里买了好多,冰冻了一些
3. 姜切片,待用
4. 锅加清水
5. 加入姜片
6. 同时下入猪骨,冷水下锅,去除腥味
7. 大火烧开,再煮2分钟
8. 捞起猪骨
9. 并用清水冲洗一下猪骨
10. 将猪骨放入炖锅中
11. 山药去皮
12. 并将山药切段,不要切太细
13. 山药放入炖锅中
14. 加入适量清水
15. 并加料酒,按下炖锅的炖肉键,时间到,就可以出锅了
16. 山药猪骨汤,完成
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