健脾养胃粥
食材
大米 | 150克 |
鲜猪肝 | 100克 |
香葱叶 | 20克 |
料酒 | 1小勺 |
麻油 | 1小勺 |
精盐 | 3克 |
步骤
1. 把香葱叶清洗干净
2. 把香葱叶切成末
3. 把鲜猪肝清洗干净
4. 把鲜猪肝切成小丁后冷水下锅
5. 加入料酒,水烧开后焯水2分钟
6. 猪肝焯好了,沥干水份
7. 把焯好的猪肝放入碗里备用
8. 五常大米放入碗里
9. 清洗干净
10. 加入开水,水量与大米的比例7:1
11. 加入几滴麻油,大火烧开后文火慢煮20分钟
12. 白米粥煮熟了
13. 加入猪肝
14. 继续小火煮10分钟
15. 加入精盐
16. 调匀即可
17. 健脾养胃粥出锅了
18. 撒上香葱叶就可以吃了~
19. 健脾养胃粥
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