山楂球

更新于： 2024-12-31分类：小吃阅读： 35

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 山楂洗净

2. 去核去蒂

3. 冰糖称重

4. 用水将冰糖泡融化

5. 山楂放入破壁机

6. 倒入适量清水

7. 启动粉碎程序

8. 将山楂打成泥

9. 山楂泥倒入锅中

10. 倒入冰糖水（我泡的时间短了，冰糖还没有完全融化）

11. 小火煮山楂泥，期间要不停的搅动

12. 将山楂泥炒至很粘稠的状态即可

13. 准备一个托盘，放适量白砂糖

14. 晾温后的山楂泥搓小球

15. 沾满白砂糖

16. 就是这个样子

17. 全部沾好白砂糖

18. 成品图

小贴士

1、山楂核一定要去除干净，以免后面搅泥的时候损坏机器

2、没有破壁机用料理机也可以

3、冰糖提前融化，如果没有完全融化也没关系

4、炒山楂泥不能用铁锅或者不粘锅，会损坏锅具，开始我忘记了，后来想起来就换了一个锅

5、山楂泥一定要炒的很粘稠，不然不成型，炒的时候要不停搅动，以免糊锅底

6、做好的山楂球吃不完可以冷冻保存，尽快食用

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐