香葱干煸虾
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鲜虾 | 250克 |
小葱 | 1碗 |
姜 | 10克 |
有机茶油 | 2大匙 |
酒 | 1大匙 |
盐 | 1克 |
热炒露 | 2大匙 |
步骤

1. 各材料,小葱的白与绿的部份分开

2. 鲜虾洗后晾去水份

3. 热锅,烧热山茶油

4. 下姜、葱白爆出香味

5. 投入鲜虾

6. 爆炒至有点转色后,取鲍汁倒入

7. 再下盐炒均匀

8. 加盖烧透,2分钟左右

9. 开盖加入酒

10. 后加热炒露

11. 翻炒均匀后加入小葱绿色部份

12. 翻炒后,关火

13. 上碟即可食用
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