香菇肉片

更新于： 2024-12-30分类：小吃阅读： 33

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材

2. 猪肉洗净切片

3. 切片的猪肉再次清洗

4. 挤干多余水份

5. 盐，生抽，淀粉抓匀

6. 再少许食用油一起腌制

7. 香菇洗去泥，剪去多余蒂子

8. 切成稍微有点厚的香菇片

9. 小葱洗净切葱花

10. 大火起锅热油

11. 倒入腌制好的肉片

12. 加入一勺黄豆酱

13. 快炒后出锅备用

14. 锅中剩油翻炒菇片

15. 香菇软化后入肉片

16. 少许食盐和芡粉水调味

17. 最后收汁拌入葱花即可

小贴士

第一遍过肉片要快，变色就出锅备用。

黄豆酱有盐味，最后盐调味盐要减少。

香菇容易吸味，用的玉米油。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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