红烧猪蹄

更新于： 2024-12-30分类：小吃阅读： 45

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 裕滨纯粮年猪带筋猪蹄用水焯一下，煮出浮沫血水，捞出沥干待用；

2. 准备生姜、大蒜、辣椒、葱花、八角、桂皮、冰糖；

3. 加入姜片、八角、桂皮爆香，再下猪蹄料酒翻炒均匀；

4. 加入冰糖、生抽均匀翻炒，加入辣椒大蒜；

5. 此时的带筋猪蹄已经明显上色了，马上加水，大火烧开；

6. 烧开之后转小火，盖上锅盖焖煮30-40分钟让猪蹄煮透；

7. 大火收汁，加少许盐、辣椒即可；

8. 出锅前撒上葱花即可出锅了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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