清爽营养的小炒鲜
食材
眉豆 | 200克 |
藕 | 1节 |
木耳 | 50克 |
胡萝卜 | 50克 |
小葱 | 少许 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 2瓣 |
小石窖小炒鲜调料 | 1罐 |
步骤
1. 首先备齐所有的食材,木耳提前洗净泡发。
2. 藕去皮后洗净,用刀切成薄片。
3. 眉豆两边去掉丝后洗净,每个眉豆用刀斜切两半
4. 胡萝卜切片后,用模具刻成小花。
5. 锅中倒入适量的清水烧开后,加入少许盐和食用油,放入藕片和眉豆,胡萝卜和木耳。
6. 焯至所有食材断生变色后,捞出沥干水分。
7. 油锅爆香葱姜蒜。
8. 把焯好的食材倒入锅中。
9. 这个时候加入小石窖小炒鲜调料。
10. 大火快速翻炒片刻。
11. 看见锅中汤汁收干,即可关火。
12. 鲜嫩多汁又营养丰富,关键是下饭又好吃。
13. 做法巨简单,你学会了没有?
14. 我要开动了~
小贴士
食材可以选择当地时令食材,或是自己喜欢的食材来烹饪哟~
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