酱爆苦瓜

更新于： 2024-12-26分类：小吃阅读： 42

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 苦瓜洗净，对切开，挖掉瓜瓤。

3. 45度斜刀切成片。

4. 切好片的苦瓜，撒一点盐盐拌均，静置10分钟。

5. 用水冲洗盐分，可降低苦瓜苦味。

6. 冲洗后沥干水。

7. 锅中适量油烧热。

8. 加入适量松茸杏鲍菇牛肉酱。

9. 煸炒将酱爆出香味。

10. 放入处理过的苦瓜。

11. 翻炒一下，加适量盐和鸡精调味。

12. 翻炒均匀即可。

13. 出锅装盘。

14. 成品。

15. 有了松茸杏鲍菇牛肉酱的加入，本来清寡的苦瓜立马变得喷香诱人。

16. 混合着牛肉香的油脂把米饭变得晶莹油亮，再夹上几筷子松茸杏鲍菇，能扫光三碗饭！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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