虫草花乌鸡汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
乌鸡 | 500克 |
虫草花 | 20克 |
红枣 | 2颗 |
枸杞 | 5克 |
姜 | 6片 |
葱 | 一段 |
水 | 1500ml |
盐 | 10克 |
耗油 | 5克 |
生抽 | 5克 |
山药 | 200克 |
步骤

1. 准备好乌鸡。

2. 锅中烧开水,将乌鸡在水中焯一下。

3. 烧开后煮去血水即可。

4. 捞出乌鸡块,冲洗干净。

5. 准备好虫草花、红枣、枸杞子。

6. 准备好葱姜切好待用。

7. 将乌鸡、虫草花、红枣、枸杞子放入高压锅中。

8. 放入盐、耗油、生抽。

9. 再放入葱姜。

10. 倒入1500ml水。盖盖儿选择鸡肉一档,40分钟鸡汤就炖好了。

11. 高压锅工作的时候,准备好山药。

12. 切成小块儿待用。

13. 高压锅炖好的鸡汤中放入山药。

14. 开盖儿炖20分钟。

15. 炖煮过后的鸡汤更营养哟!

16. 营养滋补的虫草花乌鸡汤就上桌了!

17. 满满的能量!
小贴士
选择放山药,建议后放,避免山药煮时间太长融化了。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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