临沂炒鸡

更新于： 2024-12-18分类：小吃阅读： 3

食材

步骤

1. 备齐所有的食材。

2. 鸡腿洗净用刀斩小块。

3. 葱姜蒜用刀切碎。

4. 青尖椒和红尖椒用刀斜切成粗丝。

5. 锅中倒入适量的清水烧开，放入鸡块，加入料酒。

6. 大火焯至鸡块变色后捞出冲洗干净。

7. 油锅烧热后爆香葱姜蒜，再放入焯水的鸡块。

8. 这个时候加入炒鸡酱调料。

9. 大火快速翻炒均匀至上色。

10. 加入漫过鸡块的水，大火煮沸后转中火继续炖煮至。

11. 看见锅中汤汁变少的时候勾芡。

12. 大火继续烧至锅中汤汁粘稠时。

13. 锅中加入青红尖椒。

14. 大火快速翻炒收汁，撒上香菜段即可关火。

15. 出锅咯～下饭又营养。

16. 关键是超好吃，吃上一口就停不下来了。

17. 每次上桌就秒光。

18. 我要开动了～

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