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番茄烧冬瓜

更新于: 2024-12-18分类: 小吃 阅读: 47

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

番茄3个
小冬瓜1段
生抽1汤匙
蚝油1小勺
1小勺
花椒少许
虾皮1小蝶

步骤

番茄烧冬瓜

1. 番茄和冬瓜

番茄烧冬瓜

2. 切厚片。

番茄烧冬瓜

3. 去皮,去瓤,切小块。

番茄烧冬瓜

4. 柿子顶部切十字花刀,开水里烫半分钟。

番茄烧冬瓜

5. 去皮。

番茄烧冬瓜

6. 切小块儿。

番茄烧冬瓜

7. 热锅倒入适量油,放入几粒花椒爆香。

番茄烧冬瓜

8. 放入番茄丁,文火炒出红汁。

番茄烧冬瓜

9. 放入冬瓜丁炒匀。

番茄烧冬瓜

10. 放生抽。

番茄烧冬瓜

11. 来点蚝油。

番茄烧冬瓜

12. 1小勺盐。

番茄烧冬瓜

13. 加半碗开水。

番茄烧冬瓜

14. 盖上盖子,文火烧。

番茄烧冬瓜

15. 汤汁浓稠时放入虾皮。

番茄烧冬瓜

16. 文火炒匀。

番茄烧冬瓜

17. 酸酸的开胃清淡爽口

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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