养生粥合集
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
磨皮莲子 | 20克 |
小麦仁 | 60克 |
红小豆 | 40克 |
花豇豆 | 30克 |
白糯米 | 45克 |
枸杞 | 15克 |
花生 | 20克 |
冰糖 | 适量 |
燕麦米 | 50克 |
高粱米 | 50克 |
红米 | 50克 |
白糯米 | 50克 |
黑米 | 50克 |
黑豆 | 30克 |
薏米 | 20克 |
红豆 | 适量 |
小米 | 25克 |
步骤

1. 将磨皮莲子20克、花生20克、枸杞15克、白糯米45克、大枣20克、花豇豆30克、红小豆40克、小麦仁60克放盆里,洗净后,用水浸泡过夜

2. 泡好的八宝粥连同水一起倒入电饭煲内。然后在加入一点适量的水。水与八宝粥食材比例为4:1!不过具体还是要看自己,喜欢喝稀一点的就水多点,喜欢喝

3. 煮好的八宝粥趁热加入适量的冰糖。搅拌均匀即可

4. 成品!

5. 做好的八宝粥,质软香甜、色泽鲜艳、清香诱人、滑而不腻。不仅补血、养气,还能安神。煮好的粥最好加入一点适量的冰糖,这样食用起来口感会更加。

6. 将黑豆30克、黑米50克、燕麦米50克、白糯米50克、红米50克、高粱米50克洗净后,用凉水侵泡过夜。

7. 将泡好的食材倒入锅内

8. 加水到稠粥1.5水位!盖上盖子,选择熬粥键

9. 煮到还剩下10分钟的时候,打开锅盖加冰糖,搅拌均匀,盖上盖子,继续煮完剩下的10分钟即可。不喜欢吃甜的,可以不加冰糖

10. 成品

11. 这次做的黑豆杂粮粥里有黑米、黑豆、红米、糯米等杂粮材料,日常多食用它具有补肝肾、益精血和健脾养胃之功效。

12. 将适量的红豆洗净后,放在碗里侵泡4小时以上。

13. 然后将薏米和小米一起清洗干净

14. 将泡好的红豆和薏米、小米一起倒入电饭锅内

15. 加适量的水,水我建议多加点,因为感觉这个粥不适合太浓稠,感觉还是稀一点的好喝。盖上盖子,选择煮粥键。

16. 煮到还剩下十分钟的时候,加入适量的冰糖,不喜欢吃甜的,可以不用加。然后盖上盖子继续煮完剩下的时间

17. 成品。这次我做的小米粥里面加了薏米和红豆。要知道薏米可是很有营养价值的,不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃。
小贴士
不喜欢吃甜的人可以不加冰糖,切记细砂糖不可以替代冰糖,因为二者加进去的口感完全不同
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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