金燕耳金桔桂圆羹

更新于： 2024-12-17分类：小吃阅读： 6

食材

步骤

1. 准备好炖甜汤的所有食材，我买的这款金燕耳是免洗免泡的，打开就可以直接炖煮，特别方便，20分钟就出胶咯。

2. 红枣洗净后浸泡一会儿。

3. 桂圆去外皮后洗净。

4. 把金桔洗净后去蒂，用刀切成薄片后去核。

5. 砂锅中一次性倒入600克纯净水，放入浸泡好的红枣。

6. 撕开金燕耳的外包装倒入砂锅中。

7. 纯净水和金燕耳的比例是1克金燕儿100克纯净水哟。

8. 大火煮沸后转小火慢慢炖煮至。

9. 15分钟后的金燕耳，已经出胶咯，晶莹透亮，色白如玉。

10. 这个时候加入切片的金桔。

11. 再加入去皮的桂圆。

12. 最后加入冰糖入锅。

13. 小火继续炖煮5分钟左右，因为都是新鲜水果，所以很快就熟了。

14. 待冰糖全部融化之后，撒上少许枸杞，即可关火。

15. 把炖好的金桔桂圆金燕耳盛入碗中，就可以享用了。

16. 美美滴喝上一口，满满的胶原蛋白，平民百姓的燕窝，滋润皮肤水嫩嫩，疫情期间多喝能提高免疫力哟。

17. 每天一碗营养丰富又健康养生，喜欢的亲们赶紧行动起来吧……

小贴士

金燕耳可以搭配其它自己喜欢的食材，如红薯和紫薯，还有各种水果都是不错的选择哟……

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