金燕耳金桔桂圆羹
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
金燕耳 | 6克 |
金桔 | 6颗 |
桂圆 | 10颗 |
冰糖 | 30克 |
纯净水 | 600克 |
枸杞 | 适量 |
步骤

1. 准备好炖甜汤的所有食材,我买的这款金燕耳是免洗免泡的,打开就可以直接炖煮,特别方便,20分钟就出胶咯。

2. 红枣洗净后浸泡一会儿。

3. 桂圆去外皮后洗净。

4. 把金桔洗净后去蒂,用刀切成薄片后去核。

5. 砂锅中一次性倒入600克纯净水,放入浸泡好的红枣。

6. 撕开金燕耳的外包装倒入砂锅中。

7. 纯净水和金燕耳的比例是1克金燕儿100克纯净水哟。

8. 大火煮沸后转小火慢慢炖煮至。

9. 15分钟后的金燕耳,已经出胶咯,晶莹透亮,色白如玉。

10. 这个时候加入切片的金桔。

11. 再加入去皮的桂圆。

12. 最后加入冰糖入锅。

13. 小火继续炖煮5分钟左右,因为都是新鲜水果,所以很快就熟了。

14. 待冰糖全部融化之后,撒上少许枸杞,即可关火。

15. 把炖好的金桔桂圆金燕耳盛入碗中,就可以享用了。

16. 美美滴喝上一口,满满的胶原蛋白,平民百姓的燕窝,滋润皮肤水嫩嫩,疫情期间多喝能提高免疫力哟。

17. 每天一碗营养丰富又健康养生,喜欢的亲们赶紧行动起来吧……
小贴士
金燕耳可以搭配其它自己喜欢的食材,如红薯和紫薯,还有各种水果都是不错的选择哟……
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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