薄皮韭菜鸡蛋包

更新于： 2024-12-17分类：小吃阅读： 45

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 葱切成末，韭菜摘洗干净后，用刀切成碎末。

3. 鸡蛋打散在碗里，根据个人口味加入适量的盐调味。

4. 再加入料酒，这样炒出来的鸡蛋蓬松柔软口感好，然后把鸡蛋液搅拌均匀。

5. 锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，把搅拌好的鸡蛋液，倒入锅中炒熟后关火。

6. 把切碎的韭菜和葱，放入炒鸡蛋的锅里。

7. 再根据个人口味加入适量的盐，口味轻的可以不加。

8. 再加入鸡精提鲜调味。

9. 最后加入花椒粉增加口感。

10. 把所有的食材调料混合拌匀即可。

11. 把饺子皮再用擀面杖擀薄一下，这样包的包子皮更薄更好看，而且口感更佳。

12. 饺子皮里放入适量的馅料。

13. 包成自己喜欢的模样就可以了。

14. 依次包好所有的包子。

15. 锅中倒入适量的清水烧开后，把做好的包子放入锅中。

16. 盖上锅盖大火煮8分钟即可关火。

17. 皮薄馅足又鲜美营养的韭菜鸡蛋包就完美出锅咯。

18. 皮薄到透明的包子，诱惑到你没有。

19. 咬一口超级满足爽歪歪。

20. 成品一

小贴士

蒸的时候不宜时间过长，以免把韭菜蒸烂了，影响口感又造成营养成分流失哟……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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