宝宝辅食——香甜的南瓜米糊
食材
南瓜 | 250g |
米饭 | 一碗 |
清水 | 1L |
白糖或冰糖 | 20g |
芝麻粉 | 15g |
步骤
1. 南瓜去皮切块
2. 倒入豆浆机中
3. 放入米饭
4. 加入清水
5. 水位线刚好是豆浆机的上线位
6. 选择“八宝米糊”键
7. 打好的米糊,闻着淡淡的南瓜香
8. 尝了下不怎么甜,加少量白糖搅拌均匀
9. 倒到小碗中
10. 黄灿灿的
11. 加一小勺芝麻粉,增香,对宝宝头发生长也有好处
12. 点缀薄荷叶,美美的享用吧!
小贴士
菜谱中的量做的比较多,4人份的。
如果专给宝宝做可稍微浓稠一点,可适量减少水的用量。
清水可用纯牛奶或婴幼儿奶粉冲泡来替换,这样就是奶香南瓜米糊啦
关于芝麻粉:半岁以上宝宝适量添加一些,平常煮粥也可以添加,粉尽量磨细些,1岁半以上的宝宝可以有点颗粒状,但切记不要过多添加。
米饭可以用粳米,小米等来替换,量适当减少,并要清洗和泡发。
平常蒸熟的南瓜和米饭或粥都可以用搅拌机打米糊
关于糖:宝宝越小,白糖越是不添加。南瓜本身是有甜味的,1岁以下宝不用添,吃原汁原味更好。
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