椰奶小方【零失败】
食材
纯牛奶 | 250g |
玉米淀粉 | 40g |
糖 | 20g |
椰蓉 | 适量 |
步骤
1. 准备所需的食材。
2. 二分之一牛奶倒入奶锅里。
3. 二分之一牛奶加入玉米淀粉,搅拌均匀。
4. 奶锅里倒入20g糖,小火搅拌融化。
5. 把牛奶玉米淀粉液一点一点加入热奶锅里,不断搅拌推动奶锅底部。
6. 当液体粘稠成浆糊状时离火,快速搅拌使其没有颗粒,光滑细腻。
7. 找一个容器,撒一层椰蓉。
8. 把奶糊盛在容器里。
9. 用硅胶铲抹平。
10. 上面再撒上一层椰蓉。密封冰箱冷冻20分钟。
11. 手感Q弹啊,切成粗条,裹上椰蓉。
12. 切成小方,裹上椰蓉。
13. 健康小食。
14. 绵软浓香,清甜爽口。
15. 啊~
小贴士
①全程小火。
②操作简单零失败。
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