蛋炒饭

更新于： 2024-12-10分类：小吃阅读： 13

食材

步骤

1. 准备好的原料。豆角洗净切碎，熟玉米棒剥粒，鸭蛋打碗中，加一汤匙水、一点盐搅匀。

2. 不沾炒锅烧热放油。

3. 倒入蛋液用筷子抄炒，盛碗中。

4. 再放点油。

5. 放入豆角粒。

6. 翻炒至全部变色。

7. 放适量仲景香菇酱。

8. 放入剩米饭。

9. 用木铲翻拌均匀，倒入玉米粒、炒好的鸭蛋。

10. 翻炒均匀，放盐调味。

11. 炒好的蛋炒饭。

12. 盛碗中，用木铲压实。

13. 倒扣盘中，把碗取下。

14. 加了仲景香菇酱的蛋炒饭更美味！

15. 搭配杂粮米糊，营养更均衡！

16. 开吃。。。

小贴士

1.蔬菜根据自家原料随意配。2.没有鸭蛋可以用鸡蛋。3.豆角我切的太碎了，颗粒大点再多点颜值更高。4.香菇酱是咸的，所以拌匀后尝尝，如果感觉淡再酌情放盐。

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