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西葫芦炒木耳

更新于: 2024-11-18分类: 小吃 阅读: 5

 

食材

小西葫芦1-2个
黑木耳10克
白木耳10克
鸡蛋3个
小葱一根
2瓣
6克
5克
花椒粒10粒
生抽5ml
米醋5ml

步骤

西葫芦炒木耳

1. 准备好黑白木耳,浸泡两小时。

西葫芦炒木耳

2. 泡发好木耳待用。

西葫芦炒木耳

3. 准备好小西葫芦,洗净待用。

西葫芦炒木耳

4. 西葫芦滚刀切好待用。

西葫芦炒木耳

5. 葱蒜切好待用。

西葫芦炒木耳

6. 准备好鸡蛋,搅打均匀。

西葫芦炒木耳

7. 锅中倒入油,加热至五成热,倒入鸡蛋。

西葫芦炒木耳

8. 鸡蛋炒好,盛出待用。

西葫芦炒木耳

9. 锅中倒入油,加热至五成热,煸香花椒粒。

西葫芦炒木耳

10. 放入葱蒜爆香。

西葫芦炒木耳

11. 倒入西葫芦翻炒均匀。

西葫芦炒木耳

12. 加入木耳翻炒均匀。

西葫芦炒木耳

13. 加入一勺盐。

西葫芦炒木耳

14. 加入少许生抽。

西葫芦炒木耳

15. 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

西葫芦炒木耳

16. 加入一勺醋,翻炒均匀。

西葫芦炒木耳

17. 可以出锅喽!

西葫芦炒木耳

18. 清新爽口的西葫芦炒木耳就上桌了!

西葫芦炒木耳

19. 清脂减肥,效果很好哟!

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