秋葵虾仁菌菇汤

更新于： 2024-11-17分类：汤粥阅读： 13

食材

步骤

1. 准备材料：秋葵200g、白玉菇一把、虾仁10个、盐、葱、生抽、料酒。

2. 虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。

3. 秋葵盐水浸泡后搓洗干净绒毛。

4. 焯水1分钟。菌菇洗净焯水2分钟。

5. 捞出沥干水。

6. 切滚刀块。

7. 起锅烧油，放入葱白爆香，加入虾仁。

8. 加入白玉菇。

9. 加秋葵翻炒。

10. 加一大碗开水。

11. 出锅前加盐。

12. 成品

13. 好喝。

14. 营养满满。

15. 好喝到停不下来。

小贴士

1.秋葵焯水时加丁点油盐可使其保持绿色。

2.秋葵焯水时不要切开，以免最营养的汁液流出。

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