薯片鸡翅

更新于： 2024-11-17分类：小吃阅读： 9

食材

步骤

1. 准备好鸡翅。

2. 锅中烧开水，放入鸡翅中煮去血水。

3. 鸡翅中捞出洗净待用。

4. 准备好葱姜。

5. 葱姜切好待用。

6. 准备好土豆一个，削皮待用。

7. 用波浪刀将土豆切成片。

8. 锅中倒入油，放入红糖，慢慢融化。

9. 再放入花椒、大料，中火将红糖溶化。

10. 放入鸡翅中翻炒均匀。

11. 放入料酒、蚝油、生抽。

12. 放入葱姜，翻炒均匀。

13. 倒入500ml水。

14. 盖盖儿，炖煮10分钟。

15. 放入土豆片，翻炒均匀。

16. 放入盐，搅拌均匀，盖盖儿继续炖煮。

17. 大约炖煮15分钟，收汁出锅啦！

18. 一盘色香味俱全的薯片鸡翅就做好了！

19. 吃起来吧！

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