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自制食材 情迷披萨
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 披萨皮：波兰种： | |
| 高粉 | 20克 |
| 水 | 20克 |
| 鲜酵母 | 0.5克 |
| 竹炭粉主面团 | |
| 高粉 | 100克 |
| 木糖醇 | 8克 |
| 海盐 | 1克 |
| 鲜酵母 | 3克 |
| 南瓜主面团 | |
| 高粉 | 100克 |
| 南瓜泥 | 20克 |
| 木糖醇 | 8克 |
| 海盐 | 1克 |
| 水 | 20克 |
| 椰子油 | 10克 |
| 披萨馅料 | |
| 披萨酱 | 适量 |
| 披萨草 | 适量 |
| 青红黄椒 | 适量 |
| 鸡腿 | 1个 |
| 牛肉 | 50克 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝士碎 | 200克 |
步骤
1. 准备各种食材
2. 将波兰种中的高粉、水、鲜酵母混合至无干粉状态放冰箱冷藏17小时。
3. 青红黄三椒切丁、蘑菇切丁备用。
4. 牛肉切小块，鸡腿去皮去骨切小块。
5. 将一个鸡蛋的蛋清分别打入一半至牛肉粒及鸡肉粒中，撒入适量胡椒粉抓匀。
6. 烤箱预热180度后入烤箱烘烤8分钟。
7. 南瓜切细条大火蒸烂熟。
8. 取南瓜泥20克放凉备用。
9. 将波兰种面团各取20克混入竹炭主面团与南瓜主面团中揉至扩展状态，盖保鲜膜醒发30分钟。
10. 将醒好的面团排气整形入披萨盘
11. 面团扎孔，刷披萨酱后撒少许披萨草，铺上芝士碎，最上层摆放各种披萨馅料。
12. 烤箱预热200度后入烤箱烘烤20分钟。
13. 若觉得生活无奈 下厨吧若你正为情所困 做披萨吧若爱情辜负了你相信还有美食会对你不离不弃
14. 嗯～今天就酱紫
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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