香蕉燕麦马芬蛋糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
香蕉 | 两根 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 180g |
细砂糖 | 40g |
玉米油 | 60g |
牛奶 | 60g |
即食燕麦 | 40g |
蔓越莓 | 40g |
无铝泡打粉 | 6g |
步骤

1. 称量好所有的食材

2. 香蕉压成泥

3. 鸡蛋、牛奶和玉米油倒入一个大碗内

4. 搅拌均匀

5. 接着倒入香蕉泥,继续搅拌均匀

6. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀

7. 最后倒入即食燕麦和蔓越莓(记得留一部分一会装饰表面)

8. 翻拌均匀

9. 搅拌好的蛋糕糊舀入纸杯内,8分满即可

10. 最后表面撒上即食燕麦和蔓越莓

11. 烤箱180度预热10分钟,放入烤盘,180度上下火中层烤20分钟

12. 蛋糕出炉啦特别好吃,香蕉的香味,搭配蔓越莓的酸甜!
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