山药红枣糕

更新于： 2024-11-14分类：烘培阅读： 76

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

山药泥	250g
红枣泥	300g

步骤

1. 提前熬制了红枣泥

2. 每个30g，准备10个红枣球，一共300g

3. 山药去皮，洗净，切成薄片

4. 镉水装入锅中，大火烧开，煮熟

5. 拿出来冷却

6. 用刮刀按压成山药泥

7. 全部倒入案板上，揉成团，案板上可以滴几滴油防粘

8. 将山药泥按照每个25个，分成10个山药球

9. 取一个山药球，按压成圆片

10. 在中间加一个红枣球

11. 包起来成圆球

12. 放在案板上，团圆

13. 用月饼模具按压成型，我用的是50g的月饼模具

14. 再来两个

15. 美味的山药红枣糕就做好了

16. 成品图

17. 成品图

小贴士

适合夏天的甜品，跟我一起来做吧。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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