黑森林

更新于： 2024-11-05分类：小吃阅读： 36

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 打蛋盆里打入三颗鸡蛋，放入细砂糖，用蛋抽搅打匀。隔水加热到40多度左右取出

2. 再用电动打蛋器继续打发，要打发到位，不然后续发不起来。

3. 打到体积膨大，颜色变白，打蛋头低落的液体不易消失即可。

4. 加入牛奶，翻拌均匀

5. 再筛入可可粉和低筋面粉，刮刀翻拌到无粉末

6. 取一点面糊和黄油液体搅拌均匀

7. 再把它倒回主面糊中，继续刮刀翻拌。

8. 把翻拌好的面糊倒入铺了油纸的6寸圆形模具中，震出大气泡

9. 放入烤箱下层，160－170度烤40分钟，温度根据自己的烤箱进行调整

10. 烤好后脱模冷却，蛋糕横切成2－3片蛋糕片

11. 淡奶油加糖打发，打到坚挺，这样抹在蛋糕上不容易滑落

12. 取一片蛋糕片，抹上蜂蜜水可以增加蛋糕的湿润度

13. 再抹上一层淡奶油，铺一层对半切开的大樱桃

14. 再放上蛋糕片，抹一层淡奶油

15. 最上面均匀的撒上巧克力屑

16. 用奶油和樱桃在顶上装饰一下即可。

17. 完成，特别好吃，一定要试一试。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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