老式蛋糕纸杯版

更新于： 2024-11-05分类：烘培阅读： 24

食材

步骤

1. 准备原料，称重好

2. 鸡蛋打到无油无水的盆里，我打出来一个双黄蛋

3. 加入砂糖打发

4. 面糊低落不消失

5. 过筛低粉用刮刀上下翻拌均匀，不要划圈避免消泡

6. 沿边缘慢慢倒入玉米油拌匀

7. 倒入纸杯中

8. 烤箱预热10分钟

9. 放入

10. 上管160下管150烤16分钟

11. 出炉

12. 松软Q弹

13. 烤碗的面糊时间短了。如果全部用烤碗的话应该增加时间

14. 组织很松软

15. 成品

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