#懒人料理# 白灼菜芯

更新于： 2024-11-01分类：小吃阅读： 35

食材

步骤

1. 把菜芯的老梗切下去，洗干净，沥干水分备用。

2. 准备姜一块（只用10g左右）。

3. 准备小米椒。

4. 把姜切成丝。

5. 把小米椒切成丝。

6. 做一锅水，水里放少许盐。

7. 1小勺油。

8. 水开了后放入菜芯，水再开捞出菜芯。

9. 捞出来的菜芯过凉水。

10. 沥干水分后摆盘。

11. 放上姜丝和小米椒丝。

12. 调制碗汁，碗里放2小勺的美极鲜酱油。

13. 放入2滴花椒油。

14. 放糖少许。把碗汁调匀。放在锅里煮开。

15. 然后浇在菜芯上即可。

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