美味花生酥
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
普通面粉 | 210g |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 60g |
玉米油 | 110g |
花生碎 | 80g |
泡打粉 | 2g |
小苏打 | 1g |
步骤

1. 生花生放在烤盘上。

2. 将烤盘放在烤箱中,200度8分钟左右。

3. 烤好的花生去皮,用擀面杖擀碎备用。

4. 准备好所有食材。

5. 玉米油中加入糖,搅拌均匀。

6. 加入鸡蛋液搅拌均匀。

7. 筛入低粉和泡打粉、小苏打的混合物。

8. 加入花生碎。

9. 用刮刀搅拌均匀,揉成团。

10. 取一小块面团,每个约25g,揉圆,轻轻用手掌压扁。

11. 烤盘铺油纸一张,将做好的酥饼放在油纸上,边缘留缝隙。

12. 薄薄地刷一层蛋液。

13. 烤箱提前预热,180度,13分钟:,上色满意即可。

14. 成品酥香好吃。

15. 你也动手试试吧。
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