卡布里乔莎披萨

更新于： 2025-04-10分类：小吃阅读： 12

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 在工作台上撒上适量面粉，用手抹开。放上披萨面团 (240 克) ，用手指轻柔地展开。

2. 从中心部分往下按压，直到得到一个圆形面片，上面有很多凹陷，然后翻个面，再案板上再撒上一些面粉，放上面片。可以在面片上再撒上一些面粉，重复这个步骤。

3. 用手轻轻把面片展开，翻转一次，再加上一些面粉，接着如果你喜欢的话，可以用擀面杖把面团再擀开一些。

4. 把披萨翻个面，重复这个步骤。

5. 更简单的做法是，拿出一个搅拌碗，底朝上放置，用两个手拿起面团，铺在碗的底部，然后用手掌把面团往下延展，边延展边转动碗。

6. 把披萨揭下来，放到烤盘上，再用手掌按压一次。

7. 烤箱预热至250摄氏度。

8. 接着，在意大利式披萨用番茄酱中放入两撮盐，用勺子搅拌，直到盐溶解，然后再加入罗勒 ( 适量) 。

9. 用同一只勺子，舀大约5大勺的番茄酱到面团中央，用勺子背面从中心向外沿抹开。

10. 现在，在披萨上放上洋蓟，火腿片，黑橄榄，蘑菇（切片） (2 个) ，水牛马苏里拉芝士（刨碎或切丁）。

11. 把披萨放在烤网上，300摄氏度烤10分钟，然后就可以吃啦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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