芝士椰蓉紫薯球
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
芝士 | 50g |
紫薯 | 200g |
椰蓉 | 20g |
糯米粉 | 100g |
糖 | 20g |
水 | 100ml |
步骤

1. 备料:椰蓉,紫薯,芝士,糯米粉

2. 紫薯去皮切成块放入蒸锅,大火蒸20分钟左右,直至软烂。

3. 蒸熟后趁热加入白糖。

4. 紫薯压烂成泥与白糖搅拌均匀。

5. 加入糯米粉100g和100ml水

6. 搅拌均匀

7. 把搅拌均匀的面团平均分成12等份

8. 芝士切成小块

9. 把面团压扁包入芝士粒

10. 包好的面团再次滚成圆团,沾上椰蓉

11. 放入蒸锅大火蒸约5分钟左右

12. 出锅

13. 爆浆时刻

14. 美美哒

15. 可以发朋友圈啦
小贴士
1.紫薯蒸好以后要趁热放入白糖;
2.搅拌均匀后,稍稍放凉再加入糯米粉;
3.紫薯本身就很甜,糖可以根据口味适量增减;
4.紫薯上锅蒸之前两头要切掉,以免有紫薯丝。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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