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自制食材 糖醋菜+糖醋排骨
食材
| 猪排骨 | 250克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜头 | 2~3瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
步骤
1. 排骨洗净
2. 锅里烧水
3. 排骨焯水
4. 准备好冰糖，姜片，蒜头，葱
5. 起油锅
6. 放入冰糖炒糖色
7. 然后倒入排骨
8. 快速翻炒，上色
9. 加入姜片，葱白 ，蒜头，炒香
10. 后加入蚝油，生抽，料酒
11. 先小火煮一会儿，记得翻炒哦
12. 再加入清水
13. 大火煮开并收汁
14. 加入几滴香醋，撒上葱花即可出锅
15. 成品图
16. 成品图
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