南瓜紫薯蛋卷

更新于： 2024-10-18分类：小吃阅读： 8

食材

步骤

1. 准备食材

2. 紫薯去皮

3. 切小块

4. 南瓜切条状

5. 上锅蒸

6. 鸡蛋磕入碗中，加入食盐搅散

7. 锅内刷薄薄一层食用油，将锅大火烧热后立即关火，将鸡蛋搅散后转着圈的样子，倒进锅中～

8. 然后端起锅晃动，将蛋液完全摊平凝固，完全凝固并熟后就可以将蛋皮取出啦～

9. 紫薯蒸熟后取出压成泥，加入牛奶拌匀

10. 蛋饼放平，将紫薯泥抹平在上面

11. 放上南瓜条

12. 卷起切段就可以啦

13. 摆成花花状，小朋友不喜欢都难呢~

小贴士

切记，煎蛋皮时，一定要锅热关锅倒入蛋液，凝固后再掀起哦，千万不要着急哈~

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